a2,3-唾液酸轉移酶的描述

a2,3-唾液酸轉移酶，通常被稱為PmST1，是一種酶，催化唾液酸在α2,3-鍵從其激活形式，典型的CMP-Neu5Ac（胞苷單磷酸N-乙酰神經(jīng)氨酸）轉移到糖蛋白或糖脂的末端半乳糖殘基。這種酶存在于包括細菌在內的某些生物體中，并在唾液化糖綴合物的生物合成中發(fā)揮作用。

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